Hotel President Torino

Molto sensibili alla valorizzazione della produzione locale, per la preparazione delle nostre colazioni riserviamo una particolare attenzione nella scelta di alimenti “a Km zero”, alimenti di qualità controllata e riconosciuta dal forte legame con la tradizione agraria e culinaria della zona. Questi prodotti contribuiscono alla salvaguardia dell’ambiente perché favoriscono una contrazione dell’emissione di gas nocivi da parte di camion, navi e aerei per il loro trasporto, nonché una diminuzione del volume degli imballaggi. Spesso, inoltre, i prodotti Km 0 sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Infine, non dovendo percorrere lunghe distanze per arrivare sulla nostra tavola risultano più freschi.

Questi alimenti, oltre che provenienti da una specifica zona di produzione, offrono maggiori garanzie di freschezza e genuinità proprio per l’assenza, o quasi, di trasporto e di passaggio.

Inoltre, con questa scelta di consumo cerchiamo di valorizzare la produzione locale e di  recuperare il legame con le nostre origini, esaltando nel contempo gusti e sapori tipici, tradizioni gastronomiche e produzioni locali.

Al momento fanno parte del breakfast Km 0 le mele, le uova, il pane e tutti gli alimenti di stagione che vengono prodotti nella zona.